◎9月9日(水)〜9月15日(火)
◎B2 フードイベントプラザ
糸島の恵み、博多のソウルフード。福岡の美食が阪急うめだフードイベントプラザに集う、心ゆくまで味わう『うまかもん』の祭典! !
※一部、福岡県以外の県(地域)で生産、または原材料を使用した商品もございます。
福岡市 博多区「芳々亭」醤油もつ鍋(2人前)3,780円
鰹や昆布、椎茸からとった和風ベースがしっかりと効いた王道の味です。ぷりぷりの牛ホルモンや野菜の甘みも引き立ちコク深くあっさりとしたクセになる逸品で、〆に麺を入れるのも雑炊にするもよし。
福岡県 糸島市「糸島みるくぷらんと」伊都物語ヨーグルトプレーン(400g)756円
糸島みるくぷらんとの伊都物語ヨーグルトは生乳本来の濃厚なコクと、クリームのようにとろ~りとした口当たりが強いこだわりです。糸島地域の質の良い生乳のみを使用しており極上の味わいをご堪能下さい。
福岡県 糟屋郡「さかえや」ソフトかりんとう(250g)1,201円
九州産さつまいもを豪快に手切りした、ほくほくのかりんとう。外はカリっと中はホクホク、しっとり。まさに美味しいものを食べた時の幸福感を。
福岡市 博多区「竹乃屋」博多ぐるぐるとりかわ(5本)950円
鶏1羽からわずかしか取れない希少な首皮を使用し、焼いて寝かせる工程を72時間繰り返すことで、外はカリっと中はもっちりした食感に仕上げているのが特徴です。タレ味とも塩味とも違う、何本でも食べられるビールとの相性も抜群です。
福岡市 中央区「原口海産物専門店」仕込辛子明太子(100g)1,620円
北海道産の良質なタラコと天然羅臼昆布の出汁を使ったこだわりの明太子です。羅臼昆布を1枚ものから贅沢に使い、丁寧にあくをとって旨味を凝縮させた特製出汁をとっています。プチプチとした粒がしっかりと感じられ、塩梅がよく上品で深い旨味が広がります。
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